有名ホテルが、食材の表示を、安価な材料であるのに高価なものとしてメニューに出していたことは、
大きな問題として取り上げられている。

なぜ、いまそれが公になったのかをまず知りたいが、もし良心を持って内部告発した人がいたとしたなら、
その勇気ある行動を称えたい。
以前、何かの番組で生産者の人が、あきれた話という事で、自分の所とは取引がない高級店で、
唯一の名前が書かれたメニューがあった、と話していたのを聞いたことがある。
そういう事は、きっと多くあるのだと、内々思ってはいたのだが。
こうして明らかになることは、やはり残念なことだし、その会見を見てさらにがっかりした。

ところで、元来高級という事はどういう事なのだろうか。
それだけの対価を払う値打ちがある、という判断に基づくものだと思うが、
その判断をその店や人任せにしてきたことも欺かれてしまう原因ではないのか、とも思った。

客が食べておいしい、と思える調理をしてあり、その時を優雅に過ごせる環境がある、というだけでも
それだけの価値はあるはずだし、そのホテルが客を欺いて食材そのものにその意味を求めていたとしたら、
その考えが間違っていたのだと言わざるを得ない。
そこで働く人たちの、心を尽くして働く気持ちを、会社自体が損なわせたという事になるだろう。

同じ時期に、生と名付けられたある番組を見ていて、地震速報が入り、
そこに関連した話をしていたにもかかわらず、出演者は何の反応もしなかった。
おかしいと思ってほかのチャンネルに変えると、それなりの大きさで津波の心配もあるという。
もう一度チャンネルを戻すと、テロップで、この番組は以前に撮ったものであることのお詫びが入っていた。
では、生ではないでしょう。

こんなことは、食品にかかわらずいろんな場面であるのだ、と詐欺がはびこる社会は、
事件にならずともあらゆることにおいて良心から離れた行為が起きているのだ、と不審な気持ちになってくる。

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焼き肉店のメニューって基本的にどこも似たようなものですから、
特に気にしたことって無いですよね。

農林水産省の食肉小製品質物差しでは、「ロース」と呼べるのは、
牛の肩から背中にかけての肉ですが、長期にわたっての慣行で、
赤身なら仮にももなどの肉でも「ロース」と呼んでいたのですね。

それを消費者庁改変を求めたという話。

これ分からなかったです。
今まで焼肉屋で食べたロースは、元々のものではなかったパーセンテージがあるってことですね。

私はロースよりカルビが好むんですけどね。
そうした人は多いかな。
ＣＡＬ分かったらびっくりするであろう脂の乗った上カルビと麦酒、
これ最高！！

話が他へ行きましたが、ようはもっと詳しく表示しようってことですね。
消費者からすれば分かりやすくなるのは良いことなので、
ちゃんと分かりやすい表示にしてほしいですね。

毎年言ってるような気もしますが、今年の冬は特に寒いですね～。
そんな中、寒さ対策の結果が出ました。気になる方法があったら
試してみては如何でしょう。
個人的にはジンジャーティーなど発汗作用があるお茶を飲む、
バスソルトなどを入れてジックリ半身浴をする、ヨガで代謝促進、
などがわたしの防寒対策です。

ご自分に合った防寒対策を探してみるのもイイかも知れませんね。

政府専用機は首相ら要人が外遊や緊急時の在外邦人救出などに
使用されていますが、この専用機である「ボーイング747-400型」2機が、
数年以内に退役する方向で進められているそうです。


また政府専用機の必要性については意見が分かれるところであり、
民間機で補える部分が大きいのであればチャーターで十分というのも
意見もあるようです。

整備をして今後も使用する案は、自衛隊で整備ができる環境にしようとすると、
設備や機材などをゼロから用意しなくてはいけなくなるため、数百億円を超える
経費が必要とされており
「費用対効果の観点から適当ではない」と考えているそうです。

いざという時には使用すべき専用機ですが、常時必要としているわけでは
無い部分が引っかかりますね。
ただし、対外との関係を考えれば、やはり専用機は必要ではないかと
思ってしまいます。